Le Petit - Prato Camarões Normandia.

NORMANDIA

A Normandia, no noroeste da França, é uma província repleta de história, castelos, vilas pitorescas e belas paisagens banhada pelo oceano atlântico. Situada a caminho da Grã-Bretanha, já presenciou diversas reviravoltas históricas. A mais notável aconteceu quando suas praias, foram palco do sangrento desembarque das tropas aliadas, aquele que marcou o início da derrota dos nazistas na Segunda Guerra, em junho de 1944.

Grande produtora de leite, carne e cereais, a região não 

despreza o poder de seus 550 quilômetros de litoral, tendo

em sua gastronomia a presença também de frutos do mar. Outras jóias são: o creme de leite, a manteiga, os queijos, o pato e as maçãs.

No Le petit bistrô você irá encontrar o camarão 

Normandia, inspirado nessa região fantástica 

que é a Normandia. 

Utilizei alguns ingredientes 

que são predominantemente

encontrados nessa 

região  e mesclei com 

ingredientes tradicionais 

locais. Este prato é composto 

por camarões 

crocantes com musseline de 

quatro queijos e 

arroz de açafrão com coco.